टोकियो/जापान। जापानमा खेर जाने खाद्यान्न (हाईकी- 廃棄)घटाउने प्रयासले गति लिइरहेको छ ।त्यसका लागि धेरै कम्पनीहरूले प्रशोधित खाद्य पदार्थहरूको उपभोग्य म्याद थप गर्ने तथा उपभोग्य मिति सकिन लागेका खाध्यन्नहरु सस्तोमा बिक्री गर्ने जस्ता उपायहरु कार्यन्वयनमा ल्याएका छन् ।

उपभोक्ता मामिला एजेन्सीद्वारा संचालित ५८५ खाद्य उत्पादकहरूलाई लक्षित गरी गरिएको सर्वेक्षणमा समेटेको ९३५ उत्पादनहरू मध्ये ४३ प्रतिशतको लागि म्याद समाप्ति मितिहरू विस्तार गरिएको फेला परेको थियो। जापान विश्वमै धेरै खाद्यन्न खेर फाल्ने प्रमुख देश मध्ये एक प्रमुख मुलुक हो ।

सर्वेक्षणका अनुसार ठूला र मध्यम आकारका कम्पनीहरूले सक्रिय रूपमा खाद्यन्नहरुलाई खेर जानुअघिनै बिक्री गराउने तथा उपभोग्य मितिहरुनै लामो बनाउने जस्ता उपायहरू अपनाएका छन् । तर आधाभन्दा बढी साना व्यवसायहरूले उत्पादनको गुणस्तर कायम राख्न र सम्बन्धित लागतहरू प्रबन्ध गर्न कायम कठिनाइहरूलाई उद्धृत गर्दै यस्ता उपायहरु कार्यन्वयन गराउन नसकेको बताएका थिए।

जापान सरकारले सन् २०३० सम्ममा खेर जाने खाद्यान्नको परिमाणलाई आधा घटाउने लक्ष्य राखेको छ। यस वर्ष सार्वजनिक गरिएको आर्थिक वर्ष २०२२ को तथ्याङ्कले व्यापार क्षेत्रले यो लक्ष्य पूरा गरेको देखाएको छ ।